进入冬至，天气越发寒冷干燥，冷空气刺激我们的呼吸系统，损伤并降低呼吸系统黏膜的防御功能，从而诱发各种呼吸道疾病。以冬季常见的呼吸系统疾病感冒为例，除流感外，一般从中医的角度可以大致分为3个证型，轻症患者可通过食疗的方法增加抵抗力。

风寒感冒——神仙粥

　　冬委最常见的感冒类型就是风寒感冒，其临床表现是怕冷、低烧、鼻塞声重、流涕清稀、无汗、头痛、肢体酸痛、舌苔薄白。

　　做法：

　　原料：糯米100克，葱白7根，生姜15克，食醋30毫升。

　　制法:先将糯米洗净，加适量水煮成粥，再将葱、姜捣烂，沸后煮5分钟，加入食醋30毫升，搅勺起锅。温热服，上床覆被，微热而出小汗。每日早、晚各1次，连服4次。

燥邪感冒——雪梨川贝冰糖饮

　　一到寒冷的冬季，很多人特别是白领喜欢处处被暖气呵护着，加上工作忙的时候来不及喝水，又喜食火锅类的辛辣食品。久而久之，身体被燥邪慢慢伤害，导致头痛无汗、鼻咽干燥、咳嗽痰少、唇燥不渴、皮肤干燥、舌质淡红等燥邪感冒的症状。

　　做法：

　　原料：大雪梨1个，川贝末5克，冰糖适量。

　　制法：将雪梨洗净，切顶去壳。川贝末与冰糖放入梨内，加适量水，上笼隔水武火蒸30分钟即成，食梨饮汤。

气虚感冒——黄芪炖鸡汤

　　有些人感冒后，无论是服用治疗风寒的感冒药还是治疗风热的感冒药，都不见症状好转。在排除病毒性感冒的情况下，这种情况建议请中医辨证看看是不是属于气虚导致的反复感冒。

　　做法：

　　原料:鸡肉750克，黄芪40克，生姜3片，老酒适量。

　　做法:黄芪2碗水煎成1碗。鸡肉 (连骨) 切成小块洗净，加7碗水煮，水滚去除泡沫，改用慢火，加入老酒和姜片，以中火煮30分钟后再放入黄芪汁，用慢火煮2小时即成。食肉喝汤。

通讯员：季永刚