许多患者在患病期间，都很关注饮食上的禁忌。比如，海鲜能吃吗？羊肉能吃吗？辣椒能吃吗？注重自己的饮食当然是件好事情，但是大家认为忌口的东西都真的不能吃吗？

　　答案当然是否定的！盲目忌口会影响患者营养状态，甚至可能会导致营养不良、抵抗力下降。对于慢性病患者而言，比起忌口食物，更重要的是了解应该吃些什么、怎么吃，关注整体的营养状态，辅助治疗，加速恢复。那么，都有哪些认知误区是应该避免的？慢性病患者又应该怎样做才能提升营养状态呢？这里，就有你需要的答案！

发物能吃吗？

　　发物中除了烟、酒、高糖、高脂食物，都是富含营养的好东西！

　　许多人对于发物的定义不一样。有的人觉得羊肉是发物，有的人认为所有的红肉都是发物，有人认为海鲜是发物，还有的人认为韭菜、菠菜、芦笋、辣椒、大蒜都是发物，一概都不能吃。真实情况是什么样的呢？

　　“发物”，其实是中医里的概念，指的是“富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾），或加重已发疾病的食物。” (来源:百度百科) 

　　划重点:富有营养，刺激性，诱发旧疾病。

　　既然是富有营养的食物，对于急需营养补充的慢性病患者，为什么成为了忌口？归根结底，是因为食物里的有些物质影响到了我们身体的正常代谢。

　　海鲜被列为发物，是因为海鲜里面含有丰富的蛋白质，对于相关病史的患者，容易引发过敏，导致哮喘、荨麻疹等。

　　有的蔬菜，比如菠菜、芦笋和菌菇类，这些食物里面嘌岭含量相对较高，可能会增加尿酸产生、引起痛风发作。

　　辛辣刺激类的食物，可能会刺激溃疡、使得炎症久治不愈。

　　对某些胃肠道功能下降的患者而言，羊肉、糯米等食物，因为不好消化，成为了这些患者的“发物”。

　　所以，我们可以看到，“发物”其实不是一概而论的，也是需要分类的。谣传中的这些要忌口的“发物”，其实都是能够提供营养的好东西，当然烟、酒、高糖、高脂食物除外。

科普供稿人：闫召伟