全国县级医院综合服务能力300强

全国改善医疗服务示范医院

健康讲堂
健康无小事
健康无小事
当前位置:首页 > 健康讲堂 > 健康无小事
孩子对海鲜过敏怎么办?
发布日期:2015-06-02
浏览量:1394

  春夏时令,正是大量海鲜上市的季节,海鲜肉细味美,富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、钙、碘等营养素,既饱口福又有益健康。然而,孩子在食用时需要特别注意食物过敏的发生,对于曾经引起过敏的海鲜,一定要防止它再次出现在孩子的餐桌上,并关照孩子在外就餐时要避开过敏或未曾食用过的海鲜产品。

  食物过敏是由于某种食物或添加剂引起的免疫反应,从而导致消化系统或全身性的变态反应。其消化道表现为短时间内出现反酸、呕吐、肠绞痛、腹胀、腹泻等症状;皮肤表现为变应性皮炎或湿疹;呼吸道症状包括鼻痒、鼻充血、喷嚏、咳嗽、声音嘶哑,甚至可以引起喉头水肿而窒息死亡。

  哪些食物容易引起过敏呢?调查研究显示,对于0-12个月的婴幼儿,致敏率最高的前五位食物依次为鸡蛋、虾、鱼、牛奶和小麦;13-24个月婴幼儿致敏率最高的前五位食物为虾、鱼、鸡蛋、牛奶和大豆;而25-36月龄的婴幼儿为鱼、虾、鸡蛋、牛奶和花生。另外,7-12月龄和13-24月龄为食物过敏的高发年龄段,7-12月龄同时也是食物不耐受的高发年龄段。

  如何预防孩子食物过敏呢?蓬莱市人民医院儿科专家王红连主任为您支招。

  1.对于已经明确的某种单一食物过敏,应当及时回避接触相关食物过敏原。对于婴幼儿持续存在严重过敏时,可以食用氨基酸配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉等。

  2.婴儿辅食的添加,应遵循其发育成熟的规律。过早摄入固体食物可能会增加食物过敏危险性,6月龄后添加固体食物可减少食物过敏的发生,并建议在1岁后摄入其它乳制品,2岁后进食鸡蛋,3岁后进食鱼、花生、坚果等。

  3.适当补充益生菌,对食物过敏的预防有一定效果。因为益生菌能通过增加肠道粘液素的表达、逆转肠道高通透性以及抑制炎症因子释放方式,巩固肠粘膜屏障功能,促进肠道内抗原物质的降解,改变免疫原性,从而减轻过敏反应。

  4.维生素D缺乏,也可能导致食物过敏的发生。研究发现,秋季出生的婴儿易患食物过敏,这与秋季维生素D缺乏而导致的皮肤屏障功能损害相关。维生素D缺乏可与某些基因共同作用,增加食物过敏的风险。补充维生素D最好的方法就是晒太阳,建议在阳光柔和的早晨或下午多带婴幼儿外出活动,活动时可暴露手臂及腿部,也可通过维生素D补剂来补充维生素D。

  综上所述,富含蛋白质及海产类食物易引起过敏,家属在给患儿添加食物时应注意添加的时间及种类,并观察患儿食用后的反应,及时作出处理,同时要注意补充益生菌及维生素D。

  咨询电话:0535-5661232

儿二科 胡伟伟